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Autogrill

Junior Operations Manager

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Veröffentlicht am 05.06.2026
Festanstellung

Junior Operations Manager

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Die Autogrill Deutschland GmbH ist Teil der Avolta Group, dem weltweit führenden Anbieter von Gastronomiedienstleistungen im Reisesektor. Wir glauben fest daran, dass jede Reise mit einem mutigen ersten Schritt beginnt – und genau diesen gehen über 75.000 Mitarbeitende weltweit jeden Tag, um das Reiseerlebnis unserer Gäste zu revolutionieren. Gemeinsam gestalten wir die Gastronomie von morgen dort, wo das Leben in Bewegung ist: in der faszinierenden Atmosphäre internationaler Flughäfen.

Wir suchen engagierte Teammitglieder zur Verstärkung unseres Teams als: Junior Operations Manager (m/w/d)

Was Du bei uns bewegst:

Unterstützung des Operations Managers am Flughafen Frankfurt im operativen F&B-Tagesgeschäft

Optimierung der Abläufe mit Fokus auf Gästezufriedenheit, Qualitätsstandards und Reklamationsmanagement

Führung, Motivation und Weiterbildung des Teams sowie effiziente Personaleinsatzplanung

Sicherung des wirtschaftlichen Erfolgs durch Kostenkontrolle, KPI-Analysen und Verkaufsförderung

Überwachung des Warenwesens (Bestellungen, Bestände, Inventuren) und der Geräteinstandhaltung

Einhaltung und Dokumentation aller gesetzlichen Vorgaben (HACCP, Arbeitsschutz und Sicherheit)

Das bringst du mit – so überzeugst du uns:

Mehrjährige Berufserfahrung in der (System)gastronomie, Hotellerie oder Dienstleistungsbranche

Einschlägige Erfahrung als Supervisor sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition für o.g. Aufgabenbereich

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge

Belastbarkeit, Flexibilität, Gastorientierung

„Hands-On“ Mentalität sowie souveränes Auftreten

Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein

Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten (kulturelle Offenheit)

Teamfähigkeit

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil)

Bereitschaft zum Schichtdienst sowie Arbeit an Wochenenden und Feiertagen

Das bieten wir dir – so attraktiv ist dein Arbeitsplatz:

Attraktive Lage mit sehr guter Verkehrsanbindung

Zahlreiche Benefits wie Zuschüsse für Jobticket, Kita oder Fitnessstudio sowie vermögenswirksame Leistungen

Wir feiern Jubiläen, Hochzeiten und Geburten unserer Mitarbeitenden

Pluxee Mitarbeiterkarte, Corporate Benefits & Emporium

Regelmäßige Teamevents

Planbarkeit durch frühzeitige Dienstpläne und Jahresurlaubsplanung

Schulungen und Trainings für Deine berufliche Weiterentwicklung

Standort

Autogrill, Frankfurt

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