Junior Operations Manager (m/w/d)

Cologne

Veröffentlicht am 26.11.2025
Festanstellung

Junior Operations Manager (m/w/d)

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DAS SIND WIR:

Eat Happy ist ein junges Unternehmen, gegründet im Jahr 2013. Seitdem sind wir rasant gewachsen. Wir eröffneten zahlreiche Shops in vielen Regionen Deutschlands. Unsere Shops befinden sich innerhalb großer Supermärkte wie: REWE, EDEKA, HIT, Tegut, Marktkauf.

Hier bei Eat Happy konzentrieren wir uns auf die unabdingbare Frische unserer Zutaten und Gerichten. Deshalb bieten wir dir unsere mit Liebe zubereiteten Sushis und eine Menge anderer asiatischen Spezialitäten an. Diese werden vor deinen Augen im Supermarkt frisch zubereitet.

Mit „Fresh Cut“ erweitert die EAT HAPPY GROUP ihr Portfolio um ein innovatives Frischekonzept: Direkt im Markt werden frische Obstbecher, knackige Salate und leichte Snacks täglich vor Ort zubereitet – stets mit höchstem Anspruch an Qualität, Frische und Geschmack.

So bringt Fresh Cut das Erfolgsrezept von Eat Happy – Handwerk, Frische und Liebe zum Detail – in ein modernes Food-Erlebnis, das Kund:innen spontan begeistert und perfekt in den Alltag passt.

Wir suchen ab sofort einen

Junior Operations Manager (m/w/d)

für unser Headquarter auf den Kölner Ringen

DAS ERWARTET DICH:

Verantwortung für die Produktions- und Mengenplanung neuer Food-Konzepte

Analyse des Sortiments und der Verkaufszahlen sowie Ableitung gezielter Optimierungsmaßnahmen

Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs – vom Wareneingang bis zum fertigen Produkt

Steuerung und Umsetzung kontinuierlicher Verbesserungsprozesse in Produktion und Planung

Regelmäßige Store-Checks in den Regionen sowie enger Austausch mit den Kolleg:innen vor Ort

Wichtige Schnittstelle zu regionalen Ansprechpartner:innen und Linienverantwortlichen

DAS BRINGST DU MIT:

Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Lebensmitteltechnologie, Logistik/Supply Chain oder eine vergleichbare Qualifikation

Erste Praxiserfahrung in Produktion, Planung oder Operations – z. B. durch Praktika, Werkstudententätigkeiten oder erste Berufserfahrung; idealerweise im Lebensmittel- oder Frischebereich

Freude am Umgang mit Zahlen und Prozessen sowie hohe Lernbereitschaft für neue Themen

Ausgeprägte Hands-on-Mentalität: Du packst gern mit an und behältst auch im Tagesgeschäft den Überblick

Strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise und Spaß an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Schnittstellen

Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN:

Viel Freiraum durch flexible Arbeitszeiten und einen flexiblen Arbeitsort
– eine digitale Ausstattung für dein mobiles Arbeiten ist bei uns selbstverständlich

300 € jährliches Gesundheitsbudget sowie eine betriebliche Altersvorsorge

Klimaneutrale Mobilität: Bezuschussung beim Jobrad-Leasing und Jobticket

Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club

"HAPPY" Firmenspecials: Wir machen mehr als nur Sommerfest & Weihnachtsfeier

2-tägiges Onboarding-Event für deinen optimalen Start und dein Netzwerk bei uns

Standort

Eat Happy GmbH, Cologne

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